Cuore di Cacau
70% Cacau com Castanha de Caju e Flor de Sal
Chocolate Intenso
50g
Em 2004, em Curitiba, as irmãs as irmãs Bibiana e Carolina Schneider criam a Cuore di Cacau, inicialmente com a produção de trufas de chocolate, na forma tradicional. Após alguma pesquisa, encontraram três produtores de cacau fino no sul da Bahia, e se iniciaram no mundo dos chocolates Bean to Bar.
"Bean to Bar”, ou seja, fazem o próprio chocolate da amêndoa de cacau à barra. Este tipo de produção requer atenção em todos os detalhes, desde a selação dos melhores cacaus brasileiros e o minucioso acompanhamento de todo processo de produção.
A Cuore di Cacau foi a primeira chocolateria brasileira a participar do Salon du Chocolat de Paris em 2007 e nesta saborosa trajetória, já somam mais de 20 prêmios nacionais e internacionais!
Barra de chocolate intenso 70% cacau com pedacinhos crocantes de castanha de caju e um toque de flor de sal. Esta criação deliciosa foi premiada 2x em concursos internacionais: Ouro (NW Chocolate Festival 2018, Seattle) e Bronze (International Chocolate Awards Americas 2019, Nova Iorque).
Chocolate vegano.
INGREDIENTES:
Áustria
Brasil
