Lenêz Cafés Especiais
Mel, Caramelo das Montanhas ES
Grãos
250g
Localizada em Uberaba (Minas Gerais) a Torrefação Lenês Cafés Especiais foi idealilzada pelo Reginaldo, tendo como objetivo oferecer uma verdadeira experiência através do seus cafés, partindo de uma seleção criteriosa de lotes especiais, regiões, produtores e perfis sensoriais. Tendo como missão desenvolver uma torra de consistência e de excelência, de modo a ressaltar e potencializar na xícara todo o trabalho realizado na lavoura e no pós-colheita. Proporcionando assim uma experiência além da Bebida!!!
SENSORIAL: Café da variedade Catuaí 81 de processamento Fully Washed (lavado). Na xícara, apresenta notas de mel, caramelo, mascavo e leve floral, com acidez cítrica.
Altitude: 1000m
Perfil: Doce
Processo: Lavado (Fully Washed)
Produtor: Michel Mendonça
Região: Montanhas do Espírito Santo - Afonso Cláudio/ES
Variedade: Catuaí 81
