Lenêz Cafés Especiais
Rapadura do Campeão
Grãos
250g
Localizada em Uberaba (Minas Gerais) a Torrefação Lenês Cafés Especiais foi idealilzada pelo Reginaldo, tendo como objetivo oferecer uma verdadeira experiência através do seus cafés, partindo de uma seleção criteriosa de lotes especiais, regiões, produtores e perfis sensoriais. Tendo como missão desenvolver uma torra de consistência e de excelência, de modo a ressaltar e potencializar na xícara todo o trabalho realizado na lavoura e no pós-colheita. Proporcionando assim uma experiência além da Bebida!!!
SENSORIAL: Café da variedade Catuaí 44 com processamento natural fermentado, com notas de rapadura, pé de moleque, melaço e tangerina, corpo licoroso e acidez cítrica.
Altitude: 1200m
Perfil: Doce
Processo: Natural Fermentado
Produtor: Ednaldo Batista Alves
Região: Caparaó - Forquilha do Rio/MG
Variedade: Catuaí 44
