Mestiço
72% Cachaça e Amburana
Chocolate Intenso
50g
Mestiço Chocolates é fruto da terceira geração de produtores de cacau no sul da Bahia. A história da marca acompanha a trajetória do cacau baiano — da expansão ao declínio, até o atual movimento de valorização da origem e da qualidade.
Inspirada por suas raízes, Mestiço reflete um Brasil plural: Bahia e Japão, Minas Gerais e São Paulo. Essas influências convivem no chocolate da marca, que une tradição e inovação com respeito à cultura local.
A produção é sustentável e integrada: o cacau cresce em meio à floresta preservada, e a equipe conta com estrutura de trabalho e vida que valoriza a comunidade envolvida.
O chocolate vai além do comum. Cada variedade de cacau é tratada de forma exclusiva — da seleção das amêndoas à torra sob medida, da separação precisa dos nibs ao refinamento cremoso, até a moldagem final. Tudo é feito com atenção ao detalhe, revelando o melhor que cada safra tem a oferecer.
Mestiço Chocolates entrega barras autorais, honestas e sensoriais. Em cada uma delas, uma nova experiência.
A Mestiço Chocolates sempre busca valorizar sabores e ingredientes brasileiros — e, desta vez, foi além. A marca incorporou uma cachaça artesanal de Salinas, envelhecida em tonéis de amburana, conhecida por suas notas adocicadas e aromáticas.
Os nibs de cacau são embebidos nessa cachaça especial, depois desidratados e transformados em chocolate. O álcool evapora, mas o aroma permanece, criando uma combinação surpreendente e 100% brasileira.
Ingredientes: Nibs de cacau (embebidos em cachaça artesanal envelhecida em amburana e desidratados - sem conteúdo alcóolico), Açúcar Orgânico, Manteiga de Cacau Artesanal (extraímos do nosso próprio cacau!)
Áustria
Estados Unidos
