Mini Ovo de Páscoa - 42% ao Leite com Drágea de Baru - Labarr (24g)

LaBarr Chocolate de Origem
Mini Ovo de Páscoa 42% ao Leite com Drágea de Baru - Os Candangos
Chocolate ao Leite
24g

A curiosidade transformou-se em grande paixão. Visitamos fazendas de cacau, experimentamos o cacau no pé, entramos na mata em lombo de burro, em plantações de cacau-cabruca. Escolhemos fornecedores que nos entregam amêndoas de cacau fino, orgânico, submetidas a rigoroso processo de fermentação e secagem na fazenda. Nossos produtos, dessa forma, não precisam de essências; podemos manter e explorar o verdadeiro sabor e aroma do cacau (flavor), que variam de acordo com o solo, o clima e a safra da região (terroir).  Viajamos para o exterior para fazer pesquisa de mercado e participamos de feiras e concursos. Nesse percurso, desenvolvemos nossas formulações, o que continuamos fazendo, num processo contínuo de aperfeiçoamento. Também conhecemos outros fazedores de chocolate (chocolate makers), que nos apresentaram uma diversidade de sabores, frutos de diferentes tipos de cacau da nossa Mata Atlântica. 

Fomos descobrindo, pouco a pouco, que a história e a alquimia do chocolate vão muito além do que podíamos imaginar.

Mini ovo de Páscoa, feito com chocolate 42% ao leite. Seu interior traz drágeas de castanha de baru, um ingrediente nativo do Cerrado que carrega consigo a força e o sabor dessa região, tornando essa criação uma verdadeira celebração à história e à cultura do Brasil

Ingredientes: Cacau, açúcar demerara, manteiga de cacau, lecitina de girassol. Drágeas: Baru, cacau, açúcar demerara, aveia, manteiga de cacau, castanha de cajú e lecitina de girassol.

ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. PODE CONTER TRAÇOS DE AVELÃ, AMENDOIM, PISTACHE, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJÚ.