Roast Cafés
Frutado
Grãos
250g
A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor.
A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA.
No aroma encontramos notas de frutas vermelhas e chocolate. Na xícara temos uma bebida doce, com notas frutadas e finalização de chocolate. Seu corpo é médio e sua acidez cítrica é marcante. Sua finalização é macia e longa com notas de frutas vermelhas. No espresso temos uma bebida equilibrada, doce e com acidez presente.l!
Altitude: 1000m
Perfil: Frutado
Processo: Natural
Produtor: Rafael
Região: Sul de Minas – Perdões/MG
Variedade: Rubi
Áustria
Estados Unidos
