A 4Cs nasceu da paixão pelo que o Brasil tem de mais autêntico: café, cacau, cachaça e complementos que valorizam o território, preservam o saber local e despertam experiências únicas.
Trata-se de uma curadoria especializada em produtos brasileiros selecionados por sua excelência, originalidade e identidade sensorial. Com mais de 40 anos de experiência internacional no setor agrícola e de alimentos premium — atuando na América Latina, África, Ásia, EUA e Europa — a equipe da 4Cs dedica-se a revelar e promover sabores que representam com fidelidade e orgulho a riqueza do Brasil.
O propósito é claro: descobrir, selecionar e compartilhar o melhor do Brasil sensorial.
A trajetória da 4Cs tem início nos cafés especiais brasileiros. Os grãos são escolhidos por sua complexidade sensorial, expressão regional e autenticidade — mais do que cafés bons, são cafés que despertam emoções.
A seleção inclui cafés 100% Arábica e, ocasionalmente, Conilon/Robusta de alta qualidade, especialmente aqueles que se destacam em fermentações controladas e torra clara. Embora não haja uma equipe de Q-graders internos, a curadoria é feita com base em um paladar apurado e exigente, que já experimentou mais de 300 cafés para chegar à seleção atual.
Todos os cafés oferecidos já foram previamente avaliados por profissionais especializados, alguns reconhecidos com certificados de qualidade, prêmios ou indicação geográfica. A escolha final considera o potencial sensorial, a singularidade de cada terroir e a consistência da experiência na xícara.
Entre as regiões produtoras estão:
Cerrado Mineiro (IG)
Mantiqueira de Minas (IG)
Alta Mogiana (SP)
Caparaó (ES/MG)
Sul de Minas
Chapada Diamantina (BA)
Matas de Minas
Montanhas do Espírito Santo
Norte Pioneiro do Paraná
Regiões do Conilon Capixaba, Rondoniense e Amazônico
Entre os cultivares, destacam-se: Catuaí (vermelho e amarelo), Bourbon (vermelho e amarelo), Mundo Novo, Acaiá, Obatã, Arara, Icatú, IPRs, Paraíso, Topázio, Laurina, Pacamara, Gesha, SL28, entre outros híbridos e variedades raras.
Os cafés estão disponíveis em grãos ou moídos, ideais para métodos como V60, Aeropress, prensa francesa, Clever, espresso, além de métodos tradicionais brasileiros como coador de pano e o KOAR.
As parcerias incluem torrefações artesanais com perfis únicos e pequenos e médios produtores, prezando pela torra fresca, rastreabilidade, práticas regenerativas e impacto positivo nas comunidades cafeeiras.
A curadoria da 4Cs também abrange o universo dos chocolates bean-to-bar — feitos no Brasil, da amêndoa à barra, por chocolateiros que dominam todas as etapas do processo: da torra ao refino, da conchagem à embalagem.
A seleção é fruto de uma busca sensível e rigorosa: já foram provadas mais de 200 barras de chocolate artesanal de diferentes regiões brasileiras até se chegar aos rótulos escolhidos. O foco são chocolates que emocionam, com textura refinada, sabor limpo e perfis aromáticos marcantes.
Todos os produtos são elaborados com cacau fino nacional, cultivado com responsabilidade em regiões como Bahia, Pará, Espírito Santo, Amazônia, entre outras. As fórmulas priorizam pureza e integridade, com poucos ingredientes e nenhum aditivo, respeitando o terroir de origem.
A cachaça tem papel central na curadoria da 4Cs. O foco são rótulos produzidos por alambiques familiares, com domínio técnico, fermentações naturais e destilação cuidadosa. O envelhecimento é feito em madeiras nobres como amburana, bálsamo, jequitibá, carvalho europeu e americano, conferindo personalidade e equilíbrio à bebida.
A seleção inclui cachaças premiadas e autorais, bem como rótulos pouco conhecidos de alta qualidade, provenientes de todas as regiões do Brasil. O que une todas elas é o mesmo princípio: caráter sensorial diferenciado, sofisticação e identidade.
Para enriquecer cada experiência, a 4Cs também seleciona métodos de preparo, utensílios e acessórios que valorizam o ritual do consumo. Sempre que possível, a preferência é por produtos de origem nacional e produção artesanal.
Entre os complementos, estão incluídas também cervejas artesanais brasileiras com ingredientes que dialogam com o universo da curadoria — como café, cachaça e chocolate — resultando em criações únicas e surpreendentes.
Cada item complementar é escolhido por seu papel em ampliar o prazer, o conhecimento e o vínculo com o produto de origem.
Seja na loja física, na cafeteria, em eventos ou no e-commerce, a proposta da 4Cs é oferecer uma experiência autêntica, prazerosa e sensorialmente rica.
Produtos com alma, sabores com história.
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