Alma
44% ao Leite
Chocolate Ao Leite
70g
A ALMA Chocolates nasceu para resgatar o verdadeiro sabor do chocolate, indo da amêndoa até a barra com um processo artesanal e transparente. Com mais cacau, menos açúcar e sem conservantes ou aromatizantes, cada chocolate é produzido com excelência, destacando as notas únicas de cada safra.
O segredo começa na origem: o cacau fino, colhido no ponto ideal e fermentado corretamente, desenvolve os precursores do sabor. Na torra, essas características são ressaltadas, criando perfis sensoriais marcantes – frutados, florais ou amendoados. Diferente da indústria tradicional, que usa torra intensa para mascarar defeitos, a ALMA valoriza cada detalhe para entregar um chocolate autêntico, sem excessos ou artifícios.
Por trás dessa paixão está Francine, Engenheira de Alimentos formada pela USP e fundadora da ALMA. Especialista em chocolates bean to bar, ela lidera pessoalmente cada etapa da produção, garantindo que cada barra carregue qualidade, ética e um sabor inesquecível.
Descubra a verdadeira alma do cacau. Experimente ALMA Chocolates.
O Chocolate 44% ao Leite, perfeito para quem busca um chocolate extremamente cremoso.
Com notas lácteas mais pronunciadas e um sabor equilibrado, essa barra derrete na boca, oferecendo uma textura irresistivelmente aveludada. Assim como todos os nossos chocolates, ele também é livre de conservantes, aromatizantes e não contém aroma de baunilha, garantindo um sabor puro e autêntico.
Chocolate triplamente premiado pelo Prêmio Bean to Bar Brasil!!!
Ingredientes: nibs de cacau, manteiga de cacau, açúcar e leite em pó.