Lenêz Cafés Especiais
Néctar da Chapada Diamantina
Grãos
250g
Localizada em Uberaba (Minas Gerais) a Torrefação Lenês Cafés Especiais foi idealilzada pelo Reginaldo, tendo como objetivo oferecer uma verdadeira experiência através do seus cafés, partindo de uma seleção criteriosa de lotes especiais, regiões, produtores e perfis sensoriais. Tendo como missão desenvolver uma torra de consistência e de excelência, de modo a ressaltar e potencializar na xícara todo o trabalho realizado na lavoura e no pós-colheita. Proporcionando assim uma experiência além da Bebida!!!
SENSORIAL: Café da variedade Catuaí Amarelo de processamento natural. Na xícara, apresenta notas de chocolate, flor de café, polpa de café, lichia, rapadura com corpo licoroso, acidez cítrica e finalização marcante.
Altitude: 1400m
Perfil: Floral
Processo: Natural
Produtor: Yolanda Marques Bomfim
Região: Chapada Diamantina - Rio de Contas/BA
Variedade: Catuaí Amarelo
Áustria
Brasil
