Astral Café de Especialidade -A Luz da Alvorada - Grão (250g)

Astral Café de Especialidade
Mística - A Alvorada de Lotti
Grãos
250g

Astral Café de Especialidade é uma microtorrefação de cafés especiais de São Paulo, dedicada à curadoria, seleção e torra de cafés com pontuação superior a 85 pontos. Seus mestres de torra são formados pela Roast Torrefação e pela Garagem do Café, unindo conhecimento técnico e paixão para revelar o melhor de cada grão.

Lançada oficialmente em 2024, a Astral nasceu da crença de que o café vai muito além da bebida: é uma experiência que conecta pessoas, desperta sensações e faz parte de momentos especiais do dia a dia. Com uma seleção que vai dos cafés de entrada aos microlotes mais exclusivos, a marca busca oferecer qualidade, frescor e autenticidade em cada xícara para clientes de todo o Brasil.

Produtor: Pedro Lotti
Um Café de Torra Clara. Um Gesha que faz mais jus ao que se espera da variedade, entregando um perfil muito cházudo (tea like pros refinados ou simplesmente corpo baixo) com notas de frutas silvestres como amora e mirtilo, mantendo uma característica floral e mel e finalizando em chá verde quando mais frio.

Altitude: 1250m
Perfil: Frutado/Floral
Processo: Natural
Produtor: Pedro Lotti
Região: Vulcânica - São Sebastião da Grama/SP
Variedade: Gesha