Astral Café de Especialidade - Caramelindo - Moído (250g)

Astral Café de Especialidade
Start - Caramelindo
Moído
250g

Astral Café de Especialidade é uma microtorrefação de cafés especiais de São Paulo, dedicada à curadoria, seleção e torra de cafés com pontuação superior a 85 pontos. Seus mestres de torra são formados pela Roast Torrefação e pela Garagem do Café, unindo conhecimento técnico e paixão para revelar o melhor de cada grão.

Lançada oficialmente em 2024, a Astral nasceu da crença de que o café vai muito além da bebida: é uma experiência que conecta pessoas, desperta sensações e faz parte de momentos especiais do dia a dia. Com uma seleção que vai dos cafés de entrada aos microlotes mais exclusivos, a marca busca oferecer qualidade, frescor e autenticidade em cada xícara para clientes de todo o Brasil.

Produtor: Pieter Keijsers
O Caramelindo volta às origens e agora é um lote do Sul de Minas, das mãos do Pieter Keijsers em São Sebastião do Paraíso/MG.
Esse Catiguá de processamento Natural entrega uma bebida doce, com uma acidez de frutas amarelas super suculenta que lembra pêssego, corpo médio, notas de caramelo e baunilha bem predominantes..
Espere um café versátil, com um pouco mais de acidez, e que vai super bem tanto no coado quanto no espresso - mais clássico porém com um tico a mais de acidez.

Altitude: 1000m
Perfil: Doce
Processo: Natural
Produtor: Pieter Keijsers
Região: Alta Mogiana - São Sebastião do Paraíso/MG
Variedade: Catiguá MG2