Lenêz Cafés Especiais
Mascavo e Caramelo
Grãos
250g
Localizada em Uberaba (Minas Gerais) a Torrefação Lenês Cafés Especiais foi idealilzada pelo Reginaldo, tendo como objetivo oferecer uma verdadeira experiência através do seus cafés, partindo de uma seleção criteriosa de lotes especiais, regiões, produtores e perfis sensoriais. Tendo como missão desenvolver uma torra de consistência e de excelência, de modo a ressaltar e potencializar na xícara todo o trabalho realizado na lavoura e no pós-colheita. Proporcionando assim uma experiência além da Bebida!!!
SENSORIAL: Café da variedade Catuaí Vermelho de processamento cereja descascado. Na xícara apresenta notas de mascavo, melaço, caramelo, chá preto, acidez cítrica.
Altitude: 900m
Perfil: Doce
Processo: Cereja Descascado
Região: Caparaó - Dores do Rio Preto/ES
Variedade: Catuaí Vermelho