Five Roasters - Alexandre Alexandrini - Grão (250g)

Five Roasters
Alexandre Alexandrini
Grãos
250g

A Five Roasters surgiu da necessidade e do desejo de contribuir com o desenvolvimento do mercado dos cafés especiais, focando na relação direta com produtores e seus clientes.
A missão da FIVE é trazer, diretamente da lavoura de seus produtores parceiros, os melhores e mais exclusivos cafés, para as xícaras de seus clientes.
Para isso, utilizam o conceito do “Direct Trade”, ou seja, compram os cafés crus diretamente dos produtores, numa relação sem intermediários e honesta. Além dessa relação comercial, o conceito do “Direct Trade” também contempla uma relação pessoal e bem próxima com os seus produtores. Eles, da torrefação, gostam muito de ir até o campo, conhecer as lavouras, entender as formas de processamento, ou seja, acompanhar todo o processo que envolve a produção de cafés especiais.

Produtor: Alexandre Alexandrini
Produzido na Fazenda Umbela, no Cerrado Mineiro, este café chega como um dos grandes destaques da nova safra. Um lote que impressiona não apenas pelo sensorial, mas pelo reconhecimento de sua qualidade: 90 pontos.
Na xícara, apresenta notas de pêssego, flor de laranjeira e rapadura. A doçura 5/5 é protagonista, acompanhada por uma acidez vibrante e um corpo equilibrado, criando uma bebida complexa, aromática e muito agradável.

Altitude: 1150m
Perfil: Floral/Doce
Processo: Natural
Produtor: Alexandre Alexandrini
Região: Cerrado Mineiro 
Variedade: Catuaí 2SL